人類從猿抓食到制作食品器皿，演繹著飲食文化的不斷進(jìn)化。民以食為天，彰顯食之重要，食以鮮為爽，食以鮮為美。魚(yú)、羊二字組合成“鮮”字，說(shuō)明人類在飲食文化中注重食物的鮮味與保鮮。
食物之鮮，既有食物本身之鮮美，又有器皿保鮮之功效。于是，人類在發(fā)展過(guò)程中尋找著廚具、餐具、茶具材料的推陳出新。陶器、銅器、鐵器、鋁器、不銹鋼器皿等等都在交替中遞進(jìn)著人類“吃貨”的角色。隨著物質(zhì)生活的富足，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們對(duì)“健康+保鮮”的器皿材料選擇愈發(fā)重視和需要。于是，在千挑萬(wàn)選中，鈦這種“親生物金屬”逐漸憑借其無(wú)毒無(wú)味耐腐蝕親容性等利于人體健康的特性進(jìn)入人們的視線。
近日，在開(kāi)發(fā)廚具、餐具中一直重視餐飲文化、健康理念的廣州博友制鈦有限公司推出了一款吸引眼球的“鈦鮮杯”，讓追求鮮美飲食的人們有了保持“鮮美”味道的可能性。鮮美誘舌尖，“鮮”聲誘食客，博友制鈦等民品鈦企借用鈦有別于其它材料的特性開(kāi)發(fā)了鈦鮮杯、保溫杯等器皿，不僅保證了食物存儲(chǔ)的鮮，還保護(hù)了消費(fèi)者的胃，食之健康、用之放心，倡導(dǎo)了“鮮美”的健康生活觀念。
黃昌德董事長(zhǎng)對(duì)記者說(shuō)：“博友制鈦，是對(duì)家人的態(tài)度。”這個(gè)態(tài)度是在健康和美、味道鮮美、廚具精美中享受中國(guó)飲食文化的博大精深，享受居家的和諧美好。
那么，為什么鈦鮮杯會(huì)有食物保鮮的特殊功效呢？
因?yàn)殁伣饘倬邆涞奶匦砸呀?jīng)被公認(rèn)為健康無(wú)毒元素，對(duì)人的植物神經(jīng)和味覺(jué)神經(jīng)沒(méi)有任何影響。而且鈦抗酸堿腐蝕，與人體有很好的相容性，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療及人體植入領(lǐng)域，如頭蓋骨、脊椎、髕骨等等。鈦還被譽(yù)為太空金屬、海洋金屬、生物金屬。實(shí)際上，鈦科研成果從試驗(yàn)室走出并轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力只有五六十年的時(shí)間，其身上擁有的優(yōu)異性能已經(jīng)逐漸被研發(fā)、認(rèn)可與應(yīng)用。
科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)鈦還具備光觸媒作用，也就是納米級(jí)二氧化鈦涂布于基材表面，在紫外光線的作用下，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的催化降解功能，能有效地降解空氣中的有毒有害氣體和有效殺滅多種細(xì)菌，將細(xì)菌或真菌釋放出的毒素分解，同時(shí)還具備除甲醛、除臭、抗污、凈化空氣等功能。鈦福惠人類的許多功效還在不斷的研發(fā)之中。
據(jù)黃昌德介紹，博友制鈦借助鈦生產(chǎn)的“鈦鮮杯”保鮮性能體現(xiàn)在優(yōu)異的無(wú)毒與抗腐性上。在盛放豆?jié){、乳制品、碳酸飲料、咖啡、茶葉、果汁、燉湯、中藥、甜品等各種冷熱酸堿飲品時(shí)，不會(huì)與內(nèi)膽發(fā)生不良反應(yīng)，無(wú)任何有害重金屬元素溶出，能夠保持飲品新鮮、原汁原味，安全健康。同時(shí)，“鈦鮮杯”通過(guò)該公司自主研發(fā)的HMF焊接技術(shù)及電解內(nèi)壁拋光工藝，使其具有更強(qiáng)的穩(wěn)定性并保持健康衛(wèi)生，保證了杯體密封及使用性能多樣化的要求，有效避免了污垢和細(xì)菌的粘附。目前這兩項(xiàng)技術(shù)均處國(guó)際先進(jìn)水平，并已成功申請(qǐng)專利。
隨著鈦鮮杯的推出，鈦保鮮食物利于健康的鮮、優(yōu)、美、爽等口味清香的優(yōu)良性能會(huì)被和盤端到餐桌文化上。用鈦制作的鈦廚具、鈦餐具、鈦茶具一定會(huì)飛入尋常百姓家，開(kāi)啟鈦健康的時(shí)代。
